Az önmelegedő sorozat és a klasszikus fűszerek új hullámot indítanak el az azonnali élelmiszerek piacán
Ahogy a felgyorsult életstílus általánossá válik, a fogyasztók igénye a kényelmes és ízletes ételek iránt folyamatosan növekszik, ami az instant élelmiszeripart a növekedés új szakaszába lendíti. A kulcsszereplők közül a Self Heating Hot Pot és az Self Heating Rice magas frekvenciájú választás a fiatalok, az irodai dolgozók és a szabadtéri szerelmesek számára, fő előnyüknek köszönhetően, hogy „nincs szükség nyílt lángra – percek alatt élvezheti a meleg ételeket”. Eközben az Instant Food kategória teljes körű kiterjesztése áttörte a "kényelmes étkezés" egyetlen formán túlmutató korlátait.
Egy újságíró több szupermarketben és online e-kereskedelmi platformon tett látogatása során kiderült, hogy az önmelegedő termékek polcain folyamatosan érkeznek vásárlók. A Hot Pot Fűszerek különféle ízekben, például fűszeres, paradicsomos és gombalevesben gazdag ízeket árasztanak az önmelegedő forró edényekbe, kielégítve a különféle fogyasztói preferenciákat.
Ezzel egyidejűleg a kínai konyha "lélek fűszereként" a szójaszósz márkák olyan hordozható kis csomagokat dobtak piacra, amelyek zökkenőmentesen párosulnak az önmelegedő rizzsel és az instant ételekkel, és ízesítik a kényelmes ételeket. Ezenkívül az Instant Noodles, amely az instant ételek klasszikus kategóriája, folyamatosan fejleszti és újítja az új specifikációkat, amelyek nem sült tésztát, gazdag húsleves alapokat és bőséges feltéteket tartalmaznak.
Az önmelegedő sorozatokkal és fűszertermékekkel együtt teljes forgatókönyvű azonnali étkezési megoldást alkotnak.
Az iparági adatok azt mutatják, hogy Kína instant élelmiszer-piaca az elmúlt években kétszámjegyű éves növekedési ütemet tartott fenn, különösen figyelemre méltó az önmelegedő élelmiszerek és fűszerek összehangolt növekedése.
A fogyasztói kereslet az „éhség csillapításáról” az „íz, egészség és kényelem” hármas középpontjába lépett, ami arra készteti a vállalkozásokat, hogy folyamatosan optimalizálják termékstruktúráikat – önmelegedő forró edények testreszabott hot pot fűszerekkel, önmelegedő rizs alacsony nátriumtartalmú főzött szójaszósszal, és instant tészták, amelyek kiegészítik a klasszikus tésztaféléket. "alapélelmiszer + fűszerek" fogyasztási forgatókönyve. Az online platformok adatai azt mutatják, hogy az olyan kombinációs készletekre, mint az „önmelegedő forró edény + forró edények fűszerezése” és az „önmelegedő rizs + szójaszósz” több mint 150%-kal nőtt a keresések száma évről évre, és népszerű választássá vált a fiatal fogyasztók körében.
A bennfentesek azt elemzik, hogy az instant élelmiszeripar robbanásszerű növekedésének nemcsak a fogyasztási forgatókönyvek folyamatos bővülése, hanem a termékmátrixok folyamatos fejlesztése is jót tesz.
A sürgősségi igényeket kielégítő instant tésztáktól a rituálé érzését kínáló önmelegedő forró edényekig, és a forró edények fűszerezésétől a szójaszószos ízekig az instant ételek kategória változatos kombinációk révén a teljes forgatókönyvet kielégíti – a napi háromszori étkezéstől a szabadtéri kirándulásokig. A jövőre nézve a technológiai fejlődésnek és a kifinomult fogyasztói igényeknek köszönhetően továbbra is több olyan termékkombináció fog megjelenni, amelyek egyensúlyban tartják az ízt és a kényelmet, ami a minőségi fejlődés új szakasza felé tereli az ipart.